求职指导
岗位要求
学历要求:中技/中专
上岗要求:健康证
其他技能要求:1、工作勤奋认真,责任心强;
2、有较强的服务意识,具有团队精神;
3、有良好的个人卫生习惯,无不良嗜好。
职位工作内容
职位描述
1、遵守各项规章制度,合理使用厨房工具和原材料;
2、负责菜肴的加工制作,保证菜肴的质量及口感;
3、严格做好烹饪环境的卫生,保证菜肴卫生质量安全可靠。
职位描述
1、负责对各种菜肴的烹饪制作,保证菜品质量;
2、按质、按量、按时制作菜,确保菜肴新鲜;
3、负责控制好菜肴的份量,缺少材料时及时补充;
4、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
职位描述
1、熟悉和掌握各种菜肴的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法;
3、在菜肴烹饪过程中,严格按照工作规程和质量要求,保证制作的菜肴达到规格要求;
4、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,保证厨房环境整洁,确保厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故。
中餐厨师就业趋势
该数据只显示该职位在某些城市的热门程度,仅供参考