配菜员
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配菜员,负责快速地将配菜、配料按照工艺规格和顺序要求搭配好,使每一道菜在色香味形方面满足食用者的需求。
岗位要求:
配菜员
学历要求:
高中
其他技能要求:
1、懂得食材的特性和使用方法;
2、为人踏实、细心,有责任心。
职位工作内容:
无经验
职位描述

1、依照目标客户各群体的用餐诉求,研发各类菜式菜品;
2、建立各类菜品制作的标准化流程;
3、制定食材挑选、菜品搭配、出品品相、菜品味道、菜品营养搭配的标准;
4、每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
5、负责各种食材的准备、预制,各种原包材的管理;
6、严格按食品卫生法操作,严格遵守厨房纪律。

每个人对事业的要求都不一样,有人为了打发时间、有人为了体验生活积累经验、有人为了赚钱、有人为了实现自己的个人价值……
脉可寻 12505 2019-08-27
“路太平坦,只能带你去平坦的地方”。入职之初,选择安稳的职业,大多收到父母辈传统思想影响。可是几年下来,却因为一沉不变的工作,或者毫无发展的前景而感到困惑。
脉可寻 12275 2019-08-28
面试中,有一道亘古不变的必考题“你从上家公司离职的原因是什么?”离职的真实情况就摆在那,学会如何把30分的离职原因说到60分,把80分的离职原因说到100分,能给面试大大加分!
祝你前程无忧 20417 2019-08-21
有一些想换工作的粉丝们是不是有过早早物色好喜欢的职位和公司,疯狂投简历,但到了被邀请面试的时候却遇到了难事的经历。那么在职期间去面试,要用什么理由请假呢?
祝你前程无忧 36435 2019-08-22
面试其实没那么难。其实,只要你被通知进入面试,就证明你的简历一定是有闪光点被这个岗位需要的。而进入面试你只需要做一件事:在面谈中放大你的闪光点。今天我们整理了多个面试高频问题,让我们来看看这些问题该怎么回答。
祝你前程无忧 20659 2019-08-28
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